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カヤの実 [相鉄沿線]

森の中に、柑橘系のとても良い匂いがしている所がありました。

地面を見ると、誰かにかじられたカヤの実の種





ヤマガラかな?



ベルガモットのような良い香り


種を取り出して、煎ります。



砕いて、バニラアイスにトッピング

アーモンドに似ているけど、爽やかな風味があって、とてもおいしいです。

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